天天消费讯，2025年伊始，蜜雪冰城向香港联交所提交更新后的上市申请材料，再次冲击港股IPO。

　　资料显示，蜜雪冰城成立于1997年，旗下有现制茶饮品牌“蜜雪冰城”和现磨咖啡品牌“幸运咖”，前者核心产品的价格通常为2元至8元，后者于2017年推出，核心产品的价格通常为5元至10元。目前，蜜雪冰城已形成集产品研发、生产、仓储物流、销售、连锁经营为一体的完整产业链。

　　继2022年寻求A股上市无果后，蜜雪冰城转战冲刺港股IPO，并于2024年1月2日向港交所递交上市申请。然而，苦苦等候一年，上市并无实际进展。反而被茶百道抢先上市3377体育平台，错失新茶饮第二股。

　　其他财务数据方面，2021年至2024年前九个月，蜜雪冰城毛利率分别为31.3%、28.3%、29.5%以及32.4%，门店网络分别实现了约228亿元、307亿元、478亿元及449亿元的终端零售额。

　　2024年1-9月，蜜雪冰城合计售出71亿杯饮品。其中，冰鲜柠檬水卖出11亿杯、冰淇淋产品卖出14亿支、珍珠奶茶和蜜桃四季春的出杯量均超3亿杯；从门店运营情况来看，2024年前三季度平均单店日均能收到367个订单，高于前两年。而2023年全年共售出74亿杯饮品，2024年前三季度的销量与2023年全年销量相差无几。

　　根据灼识咨询的报告，2023年，中国每十杯现制柠檬水中有超过八杯来自蜜雪冰城；中国每十支现制冰淇淋中就有超过三支来自蜜雪冰城；中国每十杯珍珠奶茶中就有超过三杯来自蜜雪冰城。按2023年饮品出杯量计，蜜雪冰城的冰鲜柠檬水、新鲜冰淇淋和珍珠奶茶是中国现制饮品行业中销量最高的三个单品。

　　值得注意的是，过去两年蜜雪冰城已多次涨价。据澎湃新闻不完全梳理，自2023年9月以来，蜜雪冰城已在国内不同城市与不同区域陆续进行了3次价格调整，分别是2023年9月，2024年3月与2024年12月。

　　其中，2023年9月，蜜雪冰城对全国门店的部分饮品价格进行了调整。招牌产品蜜桃四季春的价格由6元上调至7元，咖啡系列饮品均涨价1元，当时蜜雪冰城总部客服表示，属于常规产品更新，主要是因为个别产品的优化升级。2024年3月，蜜雪冰城在上海部分区域的门店率先进行了调价，饮品和甜品的价格上调了1元，当时的调价打破了蜜雪冰城全国统一定价的模式。2024年12月，蜜雪冰城在部分门店的小程序内发布公告称，结合门店经营情况，2024年12月16日起，堂食/小程序APP饮品（含冰淇淋系列）门市价加1元。

　　根据第三方灼识咨询的报告显示，按照截至2024年9月30日的门店数计，蜜雪冰城是中国及全球最大的现制饮品企业。

　　招股书显示，截至2024年9月30日，蜜雪冰城通过加盟模式发展的门店网络拥有超过45000家门店，覆盖了中国超300个地级市、1700个县城和4900个乡镇及海外11个国家（包括印度尼西亚、越南3377体育平台、马来西亚、泰国、菲律宾、柬埔寨、老挝、新加坡、澳大利亚、韩国及日本）。

　　在蜜雪冰城超过4.5万家门店中，中国内地有40510家。其中，一线%；新一线%；二线%；三线%。与其上年同期披露的数据对比，蜜雪冰城仅用一年时间在下沉市场新开了近5000家店。

　　蜜雪冰城的高速扩张不仅限于国内，其在海外市场表现也颇为亮眼。截至2024年9月30日，其在中国内地以外合计拥有约4800家门店（约占全球门店总数的11%），分布在印度尼西亚、越南、马来西亚、泰国等11个国家，已成为东南亚地区最具影响力的茶饮品牌之一。

　　庞大的门店规模主要依托于加盟扩张模式，蜜雪冰城超过99%的门店为加盟门店，其余为自营门店。蜜雪冰城加盟门店数量由2021年12月31日的19954家增长至2022年12月31日的28929家，并进一步增长至2023年12月31日的37516家，以及2024年9月30日的45282家。2021年至2024年9月30日，经营多家门店的加盟商数量分别为3585名、5382名、7041名及8292名。

　　截至2024年9月30日，蜜雪冰城在中国内地的门店中有57.2%位于三线及以下城市，反映了蜜雪冰城深度渗透下沉市场的竞争优势。蜜雪冰城称3377体育平台，将借助强大的供应链体系及运营能力，加速在全国范围内的门店布局。

　　蜜雪冰城依靠加盟模式实现门店快速扩张的同时也埋下隐患，管理超4万家加盟商的考验相对较大，品控问题就是核心的痛点之一。近年来，蜜雪冰城频频被曝出食品安全问题。有观点认为，蜜雪冰城错失新茶饮第二股，背后原因或许与食品安全问题有关。

　　2024年6月，网传蜜雪冰城员工脱鞋在操作区水池内洗脚，引发关注。此后，北京市朝阳区市场监管局执法人员对蜜雪冰城总部进行了约谈，并提示其应对各门店加强培训，强化员工安全意识，加大巡查力度，规范生产经营行为。

　　2024年3月，有消费者在社交媒体发文称，其朋友在蜜雪冰城门店购买的饮品中喝出袋装干燥剂，而干燥剂包装袋上写着“不可食用”。无独有偶，2023年8月，也有消费者发帖称，在蜜雪冰城用吨吨桶装着的饮品中喝出干燥剂。

　　2024月3日，河南郑州的崔女士在蜜雪冰城购买的3元抹茶甜筒中吃出了钢丝！好在崔女士及时发现，没有让这危险的异物进入口中。

　　2023年9月，一网友发布视频称，在一家蜜雪冰城门店的饮料中喝出蜘蛛。当天，蜜雪冰城便在微博做出回应，当事门店正接受蜜雪冰城食品安全委员会的调查，在调查完毕之前，该门店无限期停业。

　　2023年8月7日，湖南永州的一位消费者称在蜜雪冰城买饮品时发现杯中有一只蜻蜓。在这之前，河南焦作一女子发布视频称，在蜜雪冰城购买饮品后，在未拆封的情况下发现了虫子。

　　2023年315前一天，蜜雪冰城因为食品安全问题被北京消协点名。此外，北京市消费者协会“2023年北京食品安全大检查”结果显示，2023年蜜雪冰城在北京共有32家门店因为食品安全问题被通报，通报量位列连锁餐饮品牌榜单“第一名”。

　　截至发稿，黑猫投诉平台显示，蜜雪冰城累计投诉量达8492条，其中近30天内投诉量为158条，投诉问题涉及：吃到头发、苍蝇、蟑螂等异物，食品加工操作未佩戴卫生防护用品，虚假宣传，服务差等。

　　蜜雪冰城也在招股书中坦言，加盟商及其员工的违约或不当行为，并且可能无法向加盟商全额收回对该等违约及不当行为所造成损害的赔偿，可能对公司的声誉、经营业绩及财务表现造成重大不利影响。3377体育平台